Arılar nasıl bal yapar?

Bal, çiçeklerin ürettiği şeker suyu olan nektarı olarak yolculuğuna başlar.

İşçi arıları 1.500 adete kadar çiçek uçuşu yapar, nektarı pipet tüplerinden emer ve bal keselerinde saklar.

Bal kesesi veya mahsul, nektarın kompleks şekerlerini glikoz ve fruktoza parçalayan bir enzim içerir, bunlar arıların sindirilmesi ve tatlı sıvıyı bakteriler ve mantarlar için daha az misafirperver hale getirmesi için daha kolaydır.

Kovanda, daha fazla işçi arı, bal keselerinden nektarı çeker, bal peteği hücrelerinde değerli sıvının daha fazla işlenmesi ve çökeltilmesi için ‘çiğneme’ yapar.

Sonra ne mi olacak? Kovan boyunca konumlandırılan arı arı ekipleri, kanatlarını öfkeyle havaya kaldırır ve buharlaşma sürecini hızlandırmak için hava dolaşımını arttırır. Nektar suyun yüzde 80’inden yüzde 18.5’e indirildiğinde, resmi olarak baldır ve hücreler balmumu ile kapatılmıştır.